Ze kterého se rychlost odpařování kapaliny je závislý? Faktory ovlivňující proces

Všichni jsme dobře znám už od dětství jedné vážné skutečnosti života. Pro chlazení horký čaj, je nutno nalít studenou vyfukovací talířek a kontinuálně po jeho povrchu. Když jsi šest nebo sedm let, nijak zvlášť přemýšlet o fyzikální zákony, jen přijímat je, jak je uvedeno, nebo dát to fyzicky brát jako samozřejmost. Nicméně, učení od okamžiku vědy, zjistíme zajímavou podobnost axiomy a konzistentní důkazy, postupně přesouvá naše Dětské dospělým předpoklady věty. Je to stejné s horkým čajem. Nikdo z nás nedokázal představit, že tento způsob chlazení je přímo souvisí s odpařováním tekutiny.

proces Physics

Aby bylo možné odpovědět na otázku, co určuje rychlost odpařování kapaliny, je nutné pochopit fyziku samotného procesu. Odpařením - proces fázového přechodu z kapalné látky do plynného skupenství. Může vypařit kapalná látka, včetně velmi viskózní. Vzhledu a neříkejte, že druh želé-jako kaše může ztratit část své hmotnosti v důsledku odpařování, ale to je to, co se stane za určitých podmínek. Pevné těleso může odpařovat pouze proces zvaný sublimace.

Jak je

Spuštění pochopit, co určuje rychlost odpařování kapaliny, měla by vycházet z toho, že se jedná o endotermní proces, to znamená proces, procházející k absorpci tepla. Teplo fázového přechodu (výparné teplo) přenáší energii na molekulách hmoty, zvyšuje jejich rychlost a zvyšuje pravděpodobnost jejich oddělení, oslabení síly molekulární soudržnosti. Lámání od sypkého materiálu, nejrychlejší molekuly vytažen ze svých hranic, a materiál ztrácí svou hmotnost. Zároveň se odebírá kapalina molekuly okamžitě vařené, vykonávající v oddělení procesu přechodu fází a jejich produkce se děje v plynném stavu.

přihláška

Pochopení toho, co způsobí, že je závislá na rychlosti odpařování kapaliny, může být inteligentně regulovat procesy probíhající na nich. Například, klimatizační zařízení, výměník tepla, výparník, který vře chladivo přičemž teplo z chladicí místnosti nebo vařící vody v trubkách průmyslové kotle, který je teplo předáváno k vytápění a potřeby teplé vody. Realizace jakých podmínek rychlost odpařování kapaliny závisí, poskytuje příležitost pro návrh a výroba moderní a technologické vybavení kompaktní rozměry a s koeficientem přenosu vysokou tepelnou.

teplota

Tekutém stavu je velmi nestabilní. Když se naše pozemské n. y. (Pojem „normálních podmínek“, tedy vhodné pro lidský život), má tendenci se pravidelně jít do pevné nebo plynné fázi. Jak se to stalo? Ze kterého se rychlost odpařování kapaliny je závislý?

Hlavním kritériem - to, samozřejmě, teplota. Silnější topíme kapaliny, tím více energie, jež přijímáme na molekuly látky, tím větší je molekulárních vazeb jsme zlomit, tím dříve je proces přechodu fází. Zbožnění dosáhla v ustáleném nucleate varu. Voda se vaří při teplotě 100 ° C při atmosférickém tlaku. Povrch hrnce nebo, například, konvice, kde se vaří, na první pohled dokonale hladký. Když násobek zvýšení obrázku vidíme nekonečné ostré špičky, například v horách. Teplo se dodává do každého bodu těchto vrcholů, a vzhledem k nízké přenosu tepla povrchové vody okamžitě pěnit, tvořící vzduchová bublina, která stoupá k povrchu, kde se zhroutí. To je důvod, proč se tomu říká bublina varu. Rychlost odpařování vody na maximum.

tlak

Druhým důležitým parametrem, na kterém je rychlost odpařování kapaliny závisí - tento tlak. Snížením tlaku pod atmosférickým vody k varu při nižších teplotách. Tento princip je založen na práci známého tlakového hrnce - speciální hrnce, kde byla evakuována, a voda se varu již při 70-80 ° C Zvýšení tlaku, naopak zvyšuje teplotu varu. Tato užitečná funkce se používá pro dodávku teplé vody z CHP v CTP a ITP kam uložit přenesený tepelné kapacity vody, se zahřeje na teplotu 150-180 stupňů, kdy je třeba vyloučit možnost jeho vývoje plynu v potrubí.

další faktory

Intenzivní foukání s teplotou povrchu kapaliny je vyšší, než je teplota proudu vzduchu krmiva, - je dalším faktorem, který závisí na rychlosti odpařování kapaliny. Příkladem mohou být převzaty z každodenního života. Fouká vítr povrch jezera nebo příklad, se kterým jsme začali vyprávění: fouká horký čaj nalil do talířek. To ochlazuje vzhledem k tomu, že při pohledu z celkového toku látky, molekuly energie sebere ochlazením. Zde si můžete prohlédnout také efekt plochy. Talířek širší než kruh, tak se jeho kvadratura potenciálně mohou nechat větší váhu vody.

Na rychlost odpařování je také ovlivněna typem samotné kapaliny: Některé kapaliny odpařuje rychle, zatímco jiní pomaleji. Důležitý vliv na procesu odpařování a poskytuje atmosférického vzduchu. Při vysokém obsahu absolutní vlhkosti (velmi vlhký vzduch, například v blízkosti moře) proces odpařování pokračuje pomaleji.