Separátory pro mléko: recenze, typy, použití, recenze

Separator nazývá speciální zařízení pro oddělování smetany. Existuje několik typů těchto zařízení, která se liší ve struktuře, způsob použití, typu materiálů použitých na výrobu.

Jak to funguje?

Funkční separátory pro mléko na jednoduchém principu odstředivé oddělování frakcí různé hustoty. Strukturálně, že se skládá z následujících prvků:

• buben;

• lůžko;

• Hnací zařízení;

• I / O systém.

Je-li přístroj přepnut do bubnu spolu se sítí se nalije do mléka se začne rychle otáčet. V důsledku toho, je oddělení smetany.

Hlavní odrůdy

Klasifikované separátory pro mléko může z těchto důvodů:

1. input Design / output system. V tomto ohledu, uzavřené, částečně uzavřené a otevřené zařízení. Pokud používáte nejnovější druhy zpracovaného mléka v kontaktu s životním prostředím a se nakládku a vykládku. V poloautomatických strojích může být stlačeno obě povrchové nebo uzavřené. Výstupní produkt, je-li uzavřen. V uzavřených systémech a nakládky a vykládky se uskuteční v zavřeném režimu.

2. Typ pohonu. Tam jsou ruční a elektrické zařízení tohoto typu. První typ poskytuje maximální jednoduchost konstrukce, ale je poněkud nepohodlné používat. separátor manuální mléko se obvykle používají majitelé malých farem v domácnosti. Elektrické modely jsou instalovány v obchodech podniků zapojených do zpracování mléka.

3. Způsob odstraňování sedimentu. Tato operace může být provedena ručně, automaticky nebo pravidelně během provozu zařízení.

Vyrobené moderní separátory pro mléko mohou být vyrobeny z různých materiálů. Nejčastěji je to z nerezové oceli nebo odolného plastu. Kromě toho, taková zařízení se mohou lišit ve velikosti, výkonu, kapacity a tak dále. D.

Jak používat

Při uplatňování odlučovače jakéhokoliv druhu jsou velmi jednoduché. Oddělit absolutně žádné čerstvé mléko. Dříve by se zahřeje na teplotu asi 36 až 40 ° C. Pokud vyplníte buben příliš studené nebo horké mléko, smetana výstup není nijak zvlášť velký. V případě, že mléko na farmě hodně, může to být okamžitě oddělit po dojení. Dvojice má přibližně teplotu.

není doporučeno zpracovat kyselý produkt v separátoru. V tomto případě jsou uzly zařízení jsou neustále ucpané, zatímco výplně nich pravidelně čistit. Ve skutečnosti samotná práce získat krém se provádí následujícím způsobem:

1. Mléko se nalije do misky přes přiložené nálevky.

2. Pod výstup socket nastavit nějaké nádobí pro příjem krém.

3. Zařízení uvedené v síti. V mechanickém separátoru, jednoduše otočit kliku.

Použité separátory jsou nejen pro smetanu, ale jen pro skluzem mléka. Za tímto účelem, v mnoha modelech je možné přepínání režimů. Odstředěné mléko separátor je považováno za velmi užitečný produkt. Udělej to obvykle není doma i na pracovišti.

Separátory pro olej

Tyto modely jsou také používány v podnicích a soukromých farem. Princip provozu mají zhruba stejný jako u běžných separátorů. Konstrukce zařízení určených pro sbivki oleje také vstupuje do bubnu. V tomto případě se při provozu zařízení většina z tekutého krému je vyloučen. Tuk je také jízda v bubnu až dokud není vystoupit na oleji. Tento typ zařízení se nazývá máselnice.

Moderní komerčně dostupné odlučovače určena také k čištění mléka. Tento druh neplatí doma. Modely tohoto typu mají obvykle velmi velkou kapacitu a zavedené podniky. Jsou určeny pro čištění mléka před vařením smetany a másla.

Přehled nejlepších výrobců

Co byste měli zvolit separátor mléka. Recenze mnoha modelů prodávaných v současné době na trhu, tam jsou velmi dobré. Nejoblíbenější značky domácích separátorů jsou:

• "Salute".

• "Motor Sich".

• "Iridium".

OSCP - nejoblíbenější separátor průmyslové mléko. Recenze něj v pohodě. Nejlepší značky konve němečtí spotřebitelé věří, „Delta“ a rakouskou FJ.

Recenze odlučovačů OSCP

Tento model je chválen především na přítomnost dálkového ovládání a možnost vypouštění sedimentu v automatickém režimu. Spotřebitelé věří, že nová OSCP je mnohem snazší udržet než CRO vydané dříve. Spolehlivost těchto modelů je dán skutečností, že všechny jejich části jsou vyrobeny z nerezové potravinářské oceli. Odlučovač pro průmyslové OSCP mléko lze použít 35 až 90% krému tuku na vaření.

Model "Salute"

Tyto odlučovače majitelé domácností považovány za efektivní a spolehlivé. Tyto výhody jsou především možnost nastavení obsahu tuku ve smetaně v poměrně širokém rozmezí. Poměr hlavního produktu na Drew může pohybovat v rozmezí od 1x4 do 1x10. „Salut“ Odlučovače mléka a mohou tolerovat nízké (196), a vysoká (242V) napětí. Některé modely této značky mají kapacitu až na 80 litrů / hodinu. Výhodou této značky patří přítomnost oznamovací tón a vestavěnou ochranou proti přetížení.

Recenze „Irida“ Modely

Vzhledem k tomu, majitelé zahrad, tento separátor pro domácnosti mléka se liší kvalitní sestavení a snadnost použití. Také ho pochválil za jeho účinnosti. Například model „Irida-50-12“ po dobu tří měsíců práce spotřebuje jen asi 1 kW / h elektrické energie. V tom se liší docela výkon - 50 litrů mléka za hodinu. Výhodou tohoto odlučovače, mimo jiné, je považován za necitlivý k poklesu napětí. Zařízení pracuje tiše a při 170 V a 260 V. Pro odlehlých oblastech to může být opravdu důležité. Některé nevýhody těchto odlučovačů spotřebitelů obsahovat pouze to, že většina detailů v nich jsou vyrobeny z plastu. Nicméně, při péči o takové zařízení může trvat velmi dlouhou dobu.

Separátory "Motor Sich"

Mnoho majitelů soukromých domácností se domnívají, že to je snad nejlepší k dnešnímu dni, odlučovače pro domácnost mléka. Recenze něj je v podstatě jen dobré. Jediné, co koupit „Motor Sich“ majitelé soukromých domácností se doporučuje v kovu, nikoli plastovém kufříku. Poslední druhy modelů spolehlivosti neliší. Separátory kovová pouzdra jsou dlouhé i za nejvíce intenzivním používání.

Máselnice „Delta“

Tento model je oblíbený především díky své univerzálnosti. Spotřebič máselnice „D“ se používá k získání produktu ve formě krémově zbarvené, jakož i přímo z mléka. Pokud je to žádoucí, může to také máselnice hnětení nebo těsta pro přípravu koktejlů. Dobrá zpětná vazba od zákazníků, tento model si vysloužil i kvalitou zpracování. Jeho skříň motoru je vyroben z nerezové oceli.

modely FJ

FJ máselnice je populární zejména pro faktor kvality sestavy. Všechny podrobnosti tohoto kompaktního modelu vyroben z nerezové oceli. Plus konve FJ zemědělců věří, že jejich vysoký výkon a snadnou obsluhou. Díky průhledným krytem lze vidět vířící procesu. Pokud je to žádoucí, je možné měnit rychlost přípravy produktu.

Separátory pro mléko: Cena

Náklady na takové zařízení, závisí na různých faktorech: na výkon, konfigurace, funkčních materiálů použitých pro výrobu. separátory pro domácnost určené pro zpracování 50-80 litrů mléka za hodinu, stojí 3-7 tisíc. rublů. Cena vysoce výkonných průmyslových modelů se může pohybovat mezi 20 až 35.000. Rublů. V zásadě to není příliš drahé. V každém případě nákupu domů modelu pro domácí smetany nebo másla dovolit jakýkoliv ruský.