Memo hub: pravidla lesní kampaně, sklízení a přípravu

S příchodem sezóny „tichém lovu“ v lese valící se davy lidí, kteří si chtějí užít dary přírody. Touha obohatit své tabulky houbové pokrmy vysvětlitelné a srozumitelné, a proces získání plísňové docela fascinující. Aby však nedošlo k čelit nepříjemným důsledkům své negramotnosti, je třeba se připravit na „lov“ důkladně. A především naučit některá pravidla, které jsou nabízeny naše poznámky houby. Samozřejmě, že někdo, kdo je to poprvé, co poslal s košem v lese, tato pravidla do paměti už dávno. Ale začátečníci se měli blíže vzít do doporučení.

Správný přístup ke sběru hub

První odstavec memo ústřičná obsahuje rady o tom, jak sami bezpečný výlet do lesa. Je jich málo, ale jsou nesmírně důležité:

1. V předvečer cesty přesně určit jejich nativní místa, ve kterém se chystáte na „lov“, a termín kampaně. Máte-li ztratit, podívejte se na vás bude mnohem snazší. Terén jeho hledání je třeba nejprve prostudovat na podrobné mapě.
2. Hluboko do neznámé země nebude putovat. Pokud se rozhodnete odejít, zanechat na jeho trase.
3. Nedovolte, aby se jít na „lov“ děti bez doprovodu, osoby mladší nebo s vážnými chorobami.

Nyní o oblečení. Dokonce i když máte v plánu vrátit se ve večerních hodinách, Memo houba naléhavě požaduje, aby se kompas, baterka, utkání (jako jedna z možností - lehčí), dodávky vody, soli a polyethylen. Poslední je užitečná i v případě, že jste unavení a chcete sedět. Dobrý nápad, aby se s trochou trvanlivého jídla: hlad vás jednoznačně, av extrémních případech bude NC umožní udržet si moc déle. Doporučuje se mít plně nabitý mobilní telefon a cestovní navigátor. Chcete-li mobilní pevně nevěří, velmi často nechytí buňku.

Oblečení by mělo být s dlouhými rukávy a kalhoty. Některé z jeho částí (v ideálním případě), bunda by měla být jasná, jsou viditelné z dálky. Pro ochranu proti parazitům se musí nejen léčit oděv a repelenty otevřenou korbou, ale také k jejich zachycení s vámi.

Memo houbaři: sbírat správně

Samozřejmě, musíme nejprve pochopit, trochu v předmětu „tichém lovu“ a aby bylo možné rozlišit jedovaté z jedlých položek. A i když víte o houbách poměrně dost, existuje celá řada dalších podmínek:

1. Pokud jste si jisti, že před vámi dobrá houba, ale je pokryt plísní, jíst červy nebo zjevně stará, vzít to nestojí za to: rozklad zpracovává už začala, a budete vydělávat minimálně vážné zažívací potíže.
2. Pokud mrazy hit, výlet do lesa za účelem produkce takových ustanovení je lepší odložit až na příští sezónu: po nich „tichý lov“ je zakázáno, i když opět začal je pěkné počasí.
3. „Harvest“ na cestě - a to jak silniční a železniční - je zakázáno: houby, jako houba absorbovat radioaktivní a těžké kovy.
4. Obaly pro houby musí nutně projít vzduchu, jinak budete nosit doma jen hnít.
5. Nováček houba je třeba připomenout, že v průběhu výroby jít brzy ráno a dokončit lov asi 11 hodin denně.
6. Od pochybných případech je lepší ani touch: některé mohou být jedovaté, a to i přes kůži.

A co je nejdůležitější - nebuďte chamtivý. Houby jsou shromažďovány v částce, kterou si můžete dovolit k léčbě dnes. V opačném případě nelze zbavit někoho radosti a vaše sbírka bude muset vyhodit: houby v čerstvé podobě jsou ukládány po krátkou dobu.

To je důležité nejen pro sběr ...

Tipy od zkušených hříbku „lovců“ zahrnují zpracování a posklizňových. Hlavní doporučení jsou následující:

1. Na příjezdu domácí „úlovek“, musí být demontována podle typu a tříděny podle kvality. „Nelikvidních“ nemilosrdně vyhodí.
2. Spodní paličky s ulpívající půdou je přerušen, je uzávěr odstraněn z sliznice.
3. Příprava, jakož i uložené, houbové pokrmy pouze v nekovové misce. Hrnce - pouze smaltované nádoby - porcelán nebo sklo, je třeba se vyhnout plastu.
4. Připravené houby by měl být extrémně chladné. Několik hodin strávili u stolu, a to zejména v horku, může způsobit tvorbu toxinů.
5. Houby se latexu (Chernushki, houby-podgruzdi, Belyanko, volnushki) před solení promočený nebo rozštěpí.
6. Morels do jakéhokoli vaření vařené ne méně než 7 minut; vývar nalil a nemusí být nutně využít pro jakékoliv jídla.

A další důležitý bod, který byste měli vědět o houbách: některé druhy nelze použít „na zakus“, protože nejsou vhodné pro kombinaci s alkoholem.

nebezpečný klam

A co je nejdůležitější, nezapomeňte, že memorandum doporučuje hub: na rozdíl od všeobecného přesvědčení, když vařené jedovaté houby se tváří v tvář cibule nebo ztmavnutí stříbrné ne modrá! Pokud si nejste jisti, o bezpečnost své produkce, je lepší požádat zkušeného houbaře zkontrolovat.

naléhavou pomoc

Dokonce i zkušení houbaři se může stát problém, a „škodlivé“ houba skluzu z jejich pozornost. Pokud se po jídle, který zahrnoval přítomné houbové pokrmy, jeden z jedlíků pozorovat znepokojující symptomy (nevolnost, zvracení, bledá kůže, rychlý srdeční tep), žaludku, on a všichni, kteří seděli u stolu, je třeba omýt slabým roztokem manganistanu draselného a ihned volat " sanitka. " Odložit hovor na pohotovost není nutné, i když příznaky oslabení: hromadění toxinů v těle s sebou nese dlouhé a obtížné léčby.