Komerční ryby, parmice

Mullet fish označuje pěticípých hvězd docela cenný obchodním ryb. Jiná jména - belengas, pelingas nebo Haarder - příliš dobře. výslovnost variace závisí na umístění úlovku.

Dospělý (stáří šest) může dosáhnout délky půl metru, ale jeho hmotnost a tím relativně malý - o jeden kilogram. Více dospělých ryb dosaženo, například deset let, může vážit až 2,5 - 2,8 kg (i když tyto případy jsou vzácné). A hlavu, a torpédo ve tvaru protáhlé tělo pokryté velkých měřítek.

Mullet fish - školení, semi-anadromních: na podzim se jedná o dostupných řeky a čeká zimu, hrabat v blátě boxech a na jaře se vrací do známého prostředí (v moři). Například zadáním řeky Suifun v říjnu, ryby stoupá k Ussuriisk (což je více než sto kilometrů od místa, kde se řeka vlévá do moře) a zůstává na celou zimu tento segment. Pelengas jaro začne pohybovat do zálivu Pera skvěle a „procházky“ po mělké zátoky a laguny, zasypání suť. Pádem masa pelengasa je obzvlášť tučný. To je považováno za místo narození Japonského moře (nejvyšší výskyt zaznamenán v Jižní Koreji - v ústí řeky Amur).

Množí parmice ryb v květnu a červnu, oblyubovyvaya pobřežních mělčin pro tření. Fry lze nalézt i v malé sladké vodě v ústech potoků a řek. Na podzim ryby opět přejde do režimu spánku.

Mullet - to je ten druh eurybiontic pěticípých hvězd: stejně dobře snášejí vysoké letní teploty a nízká zimu navíc klidně reaguje na výrazné výkyvy v slanosti.

Živí se převážně organické zbytky a mnohoštětinatců (mnohoštětinatců), který se hromadí na dně. Pro tření s výhodou vybere pobřežní zóny (květen-červen). Maso je středně tlustá, poměrně hustá, ale ne tvrdé a nevysušuje, téměř bílé, se sotva znatelným růžovým odstínem.

Mullet fish, foto:

Chytání tuto rybu - nekončící téma diskuse o rybolovných fórech. Tam opravdu něco probrat. Pro úspěšný rybolov vyžaduje vlastní taktiku a slušné zkušenosti jako ryby parmice schopen při přehrávání na předení nebo návnady mají poměrně slušnou rezistenci.

Vzhled těchto ryb v Černém moři - výsledek před čtyřiceti lety experimentu. Pak důstojníci Oděsa Výzkumného ústavu provedla poměrně úspěšný aklimatizační pelengasa ve dvou moří - Černého a Azovského moře.

Neochota být spokojen s parmice byla jasná: Mullet mnohem větší, schopný hrát podél pobřeží (což usnadňuje rybolov), je odolný vůči teplotním výkyvům, nenáročný ve vztahu k výživě. Dalším cílem bylo zlepšit prostředí moří - parmice měl být druh zářící, který by shromažďovat shromažďuje na dně organických zbytků. Během několika málo let po experimentu (brzy 90), ryba parmice byl „obchodní druh.“

V současné době podle údajů poskytnutých ichthyologists, Pelengas začala šířit i do vod Středozemního moře.

Mullet fish - skutečná královna nádobí Černého moře. Je vhodný pro přípravu množství prvních předmětů, a na smažení a pečení, a k vycpávání.