Co je to divoká ředkev?

Wild ředkev - toxický bylinná jednoletá rostlina, která vyplní pole v podobě řas. Zdanění na klimatu a půdy je běžné v téměř všech kontinentech, nejčastěji nacházejí v lesnaté oblasti Evropy, stejně jako louky, silnic, proluk a dokonce i na městských trávnících. Klíčí obvykle v jarních a letních měsících, a na podzim, ale, při teplotě vzduchu + 2-4 ° C

Pole rostlina - wild ředkev

Brukvovité - jsou rostliny, které jsou opylovány hmyzem. Proto mnozí z nich voní a mají nektar. Naše bylina patří do této rodiny.

Má poměrně vysoké rozevřené rovný dřík (50-60 cm), pokrytý tuhými chlupy. Lyrate tvar listu se zvýší o jednu. Kořenový systém je ve tvaru komolého kořene. Barva barvy bílá, žlutá, zřídka fialové a bílé. My plevel květy rostou kříž a sestává z jediného pestík a šesti tyčinkami. fetální délka, která zraje pád ve formě lusku, štěpné 5-10 segmenty mohou dosáhnout 8 cm. Semena jsou v luscích oválné načervenalé zbarvení.

Šíření dochází osiva - od 150 do 300 na rostlinu. Semena klíčí z hloubky ne více než 3-4 cm v druhém roce. Na podzim jsou pokryty hustým pláštěm, který dokonale nést v zimě, i nadále růst na jaře.

Vědci ukázali, že semeno v půdě je schopna udržet svou životaschopnost na 10 let. Divoké ředkve kvete v květnu až září, plodové v červenci až říjnu. V počátečních fázích klíčení a plodu snést zmrazení na -11 ° C, ale ne přezimují.

Rostlina přináší hodně škody v úrodných oblastech, záhony jsou dobře rozložené, takže je obtížné pěstovat zeleninu.

vlastnosti

Wild ředkev obdařen toxických vlastností do květu a pouze vysušený je ztrácí. Externě podobně jako ředkvičky, chuti oni jsou také podobné, takže jen následky přijímání divokou ředkvičky (květenství) jsou odsouzeníhodné, a to: není těžká otrava, symptomy, které jsou světlé barvy moči, nevolnost, zvracení, závratě, tachykardie, a nevratná změny v ledvinách. V takovém případě je nutné poskytnout první pomoc: vypláchnout žaludek a, je-li pozorován zhoršení kardiovaskulárního systému, nezapomeňte vzít srdce směry léky.

V některých zemích, jako je Anglie, stonky této rostliny se používají v potravinách ve formě salátů, polévek, a dokonce i koření, ale nejsou pro tento účel vhodné po úpravě teploty, protože mají hořkou chuť. Ve vysušené formě se používají k přípravě koření.

Blíže k pádu, když zralé folikuly, plevel je nebezpečné pro zvířata: zvýraznění hořčičný olej, může to vést k akutní poškození trávicího traktu. Závod ve vzhledu jako hořčice. Možné otravy po krmení králíků louky.

Nicméně, ředkvičky má vynikající vlastnosti medu - poskytuje velké množství nektaru a pylu pro včely. V lidovém léčitelství, odvar z nich používá jako expektorans. Podle výhodné vlastnosti zahrnují obsah vitaminu C v nadzemních částí semen plevelů a - 20-32% z mastný olej.

Permanentní boj s plevely, protože nemají čas zasít obilí a brambor závod - wild ředkvičky již pěstuje zeleninu, hodně otravovat zahradníky. Kontrolovat jeho reprodukci v kultivovaných půdách mohou používat herbicidy. Účinné složky těchto prostředků může být velmi rozmanitý.

A konečně, aby se s vámi podělit o zajímavé a jednoduché jídlo, které mohou být vyrobeny z této rostliny.

Recept salát divoké ředkve

Omyjte listy (200 g) byl snížen, vložena do hluboké misky. Žloutky (2 vejce) libra zakysaná smetana (1/2 šálků), cukr (1 polévková lžíce. Lžíce), ocet (1 polévková lžíce. Lžíce), slunečnicový olej (1 polévková lžíce. Lžíce) a soli. Celá hmota zmlátil a zalijeme ho opustí, posypeme nasekanou petrželkou, koprem a cibulí.

závěr

Teď už víte, jak to vypadá divoké ředkve - obrázek o ní naleznete v tomto článku. Víte, kde a jak to roste a jaké vlastnosti této rostliny.